коледни джинджифилови бисквити

рецептата ми попадна  

миналата година 

и тъй като сладките

бяха твърде вкусни,

тази година

отново ще са в

коледното меню:

• 350 г брашно
• 1/2 чаена лъжица сода за хляб
• 1/2 чаена лъжица бакпулвер
• повече джинджифил на прах
• повече канела
• малко индийско орехче
• малко бахар
• 1/4 чаена лъжица сол
• 120 г меко масло
• 100 г захар
• 1 яйце
• 80 г течен мед
• 80 г меласа

купа 1

брашно + сода + бакпулвер + подправки  + сол

купа 2

масло+ захар, а после се добавят яйцето, меда и меласата (има в биомагазините). 

след като се омеси до хубаво тесто, трябва да престоят за 30 мин в хладилника, увити в свежо фолио, после се разточват и готово

пекат се върху загрята фурна на 180 градуса